Kerstdiner Vijverstate

Op zaterdagavond 21 december 2024 organiseerde het bestuur een sfeervol kerstdiner in de grote zaal van Vijverstate!

17.30 uur Grote zaal open

18:00 uur Aanvang 3 gangen kerstdiner

Het koud/warm buffet bestond uit:  

• Huzaren salade met páte en div.soorten ham
• Carpaccio met pijnboompitten en pestosaus
• Gerookte zalm met komkommer, dille en ui Salade
• Divers luxe brood met kruidenboter en Aoli

       ***

Warm Buffet

• Buikspekrollade met champion roomsaus
• Gesneden oerham met zuurkool en gekarameliseerde ui
• Aardappelpuree uit de oven
• Caesarsalade
• Verse groenten(harico vert, sugar snap, wortel en biet)
• Witlof met ham en kaas

        ***

• IJs met warme chocolade saus en slagroom

        ***     

• Koffie met Bonbon

Het was een heerlijk en smaakvol samenzijn waarbij gezellige gesprekken de boventoon voerden.